اطباق جديدة جدا

الفراخ بالكاري

* المقادير*
1/2 كيلو صدور فراخ
2 كوب زبادي كبير
2 ملعقة خل كبيرة
2 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صعيرة كركم
1 ملعقة كبيرة مليانة ثوم مفري
ملح فلفل اسود

*الطريقة*

يخلط الزبادي مع الثوم و الكاري و الكركم و الخل الملح و الفلفل
توضع الفراخ في الخليط السابق و تترك لمدة ساعتين
تقدح كمية قليلة من الزيت في صنية و ترص بها الفراخ ثم توضع في الفرن و تترك حتي النضج
تقدم ساخنة مع مكرونة بالمشروم
بالهنا و الشفا